一覧へ戻る発酵技術顧問・桑木信輔先生監修本発刊!2024-02-08発酵技術顧問・桑木信輔先生監修本発刊!発酵技術顧問 桑木信輔先生監修 『酵素の不思議なはたらき 「酵素寿命決定説」の真実』発刊のお知らせ友愛の発酵ラボを含め、発酵技術顧問をしていただいている桑木信輔先生が監修された『酵素の不思議なはたらき 「酵素寿命決定説」の真実』 が、オリーブの木社から発刊されました。マンガでわかりやすく、酵素の必要性が解説されています。ぜひご覧ください。